据IT桔子的数据显示，截止2017年1月，共有1390家创业公司关闭。 整个食品行业，尤其是休闲轻食行业快速增长，成为消费升级最明显的领域。 对于周黑鸭来说，由于直营能让公司最大可能地实现把控，因此有利于树立良好的品牌美誉度。 3、好色派沙拉获B轮融资1000万 2017年3月16日上午，新锐消费品牌好色派沙拉SexySalad宣布获得弘毅投资旗下的香港上市公司百福控股B轮投资，投资金额为数千万人民币。 好色派沙拉的实体门店会开在线上业务量多的地方，深圳的第一家门店第一个月就实现了盈利。 数据调查显示，2015年我国休闲卤制食品市场规模为521亿元，2010-2015年其市场规模的CAGR为17.6%，为休闲轻食中增速最快的品类。 随着企业逐步进入资本市场，鸭脖等熟食行业也将迎来下半场的充分竞争。 2、鸭脖行业三足鼎立时代来临 三家公司门店及模式对比 1、绝味鸭脖：8年开6000家分店，唯快不破 从2005年开
